UNE ÉQUIPE DE L’UDEM UTILISE L’HUÎTRE COMME MINI LABORATOIRE VIVANT POUR ÉTUDIER L’ÉVOLUTION DE COMMUNAUTÉS MICROBIENNES EN PLEINE NATURE.
En filtrant l’eau de mer pour se nourrir, les huîtres concentrent en une zone très restreinte une grande diversité de microorganismes de leur environnement, notamment des bactéries et des virus.
À l’Institut Courtois d’innovation biomédicale, l’équipe dirigée par Frédérique Le Roux, professeure au Département de microbiologie, infectiologie et immunologie de l’Université de Montréal, s’est servie de l’huître comme d’un minilaboratoire pour suivre pendant quatre ans l’évolution de communautés microbiennes en milieu marin.
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